コールラビ

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コールラビという野菜を調理してみました。

ブロッコリーの芯のような、カブのような。

皮と筋は剥いて、サラダでもよしオリーブオイルで炒めてもよし。
富山産の野菜を使って。

ブロック状に切って煮てもみたけど、薄く刻んだ方がいいみたいです。
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by mume107 | 2014-10-01 04:29 | アート | Comments(0)